成都市北方钓鱼台烹饪学校钓鱼台菜高级研修专业培养标准怎么样

甚至行政总厨、厨师长的岗位都能胜任，。

专业培养目标 一、培养目标：钓鱼台菜高级研修专业是成都市北方钓鱼台国际烹饪学校特有的专业，100%实操， 名师指导：名厨大师零距离手把手教学，学生以后进入工作岗位不仅能够胜任大厨的工作，主要学习八大菜系和钓鱼台菜系， 专业薪资待遇 3500-100000元\月以上 就业前景 特色菜系：全国独有钓鱼台菜系，风味独特、清鲜淡雅、淳和隽永，小 班教学：小班教学，你的技术可以突飞猛进，效果事半功倍， 理实一体化：全国首创理实一体化教室， 星级酒店就业：毕业100%推荐星级以上酒店工作， ， 四、可以考取的资格证书：高级职业资格证书、技师职业资格证书、高级技师职业资格证书、厨政管理师职业资格证书 专业就业方向 100%推荐到星级酒店、知名餐饮等相关餐饮工作岗位，保证教学质量，好设备+专业实训室， 三、实验设备设施：中餐烹调实训室、宴席模拟实训室、钓鱼台菜实训室、全景式互动教室、开放式厨房等， 二、学习内容：实践为主，其以培养具备厨房管理、酒店管理等知识管理人才为目标，学员将对烹饪的色、香、味、意、形、质的理解更加深入，理论为辅，成为传播中华饮食文化的新生力量。